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Dedos de Monstro



Fomos à caça! 

Munidas com o rolo da massa e saco de pasteleiro, 
preparamos as nossas balas de açúcar e atacamos!

Atacamos os monstros mais horríveis e feios que andam perdidos entre as bruxas!! 
Ah ah!

Cortamos os dedos para levar uma doce recordação da nossa investida!


Feliz Dia das Bruxas! 


Dedos de Monstro

Ingredientes

90 g de Manteiga
250 g de Açúcar
2 Ovos
350 g de Farinha sem fermento
1 colher de café de Aroma da Baunilha
1 colher de café de Sal
q.b. de Corantes alimentares
q.b. de Pipas
q.b. de Chocolate em pó


Preparação

Bata a manteiga amolecida com o açúcar e de seguida adicione os ovos e o aroma de baunilha.
Misture no preparado anterior a farinha e o sal e bata tudo muito bem.
Deixe a massa repousar no frigorífico durante 30 minutos.
Divida a massa de acordo com o numero de corantes que pretenda utilizar e misture este muito bem.
Para criar o formato dos dedos molde pequenos cilindros. Nos quais faça salientar os nós, apertando de lado e marcando as rugas com uma faca. Na ponta coloque uma pipa, pressionando um pouco.
Leve ao forno durante cerca 10 minutos a 200º C, num tabuleiro previamente preparado com papel vegetal.
Deixe os dedos arrefece e espalhe o chocolate em pó com a ajuda de um pincel.








Trincas Assustadoras,






English version of the recipe

Biscoitos de Sementes de Papoila






Uma receita simples para gostos diferentes! 

As sementes de papoila são um excelente ingrediente para adicionar textura e cor a biscoitos. 
Estas pequenas "bolinhas" pretas ficam também maravilhosas em pães, bolos, molhos ou saladas e oferecem uma conjunto de benefícios à saúde como altos teores de ómega 3, fibras e proteínas.

Biscoitos de Sementes de Papoila


Ingredientes
250 g de Açúcar
100 g de Manteiga
1 Ovo
1 Limão (raspa)
250 g Farinha tipo 55
50 g de Farinha "maizena"
1 colher de café de fermento em pó
q.b. de Canela 
q.b de Sementes de papoila 


Preparação
Pré-aqueça o forno a 180º C.
Bata o açúcar e a manteiga até obter um creme fofo, adicionando o ovo e a raspa de limão. 
Separadamente misture as farinhas, o fermento em pó e a canela. Peneire esta mistura e adicione ao preparado anterior juntamente com as sementes de papoila.
Molde pequenas bolas e leve ao forno, num tabuleiro forrado com papel vegetal e manteiga.




Boas Garfadas,